阿胶适合哪些人?3类人最好远离,别盲目服用
阿胶,又名驴皮胶,为驴的皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块,是补血上品、滋补良药。
《汤液本草》载其:“养肝气,益肺气,肺虚极损,咳嗽,唾脓血,非阿胶不补。”
《本草纲目》言其:“疗吐血、衄血、血淋、尿血、肠风下痢,女人血痛血枯,经水不调,无子,崩中带下,胎前产后诸疾。”
《神农本草经》言其:“味甘,平。主心腹内崩,劳极,洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血,安胎。久服轻身、益气。”
其性味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润肺功效,常用于血虚萎黄、眩晕、心悸、虚劳咯血、便血、崩漏、热病伤阴、虚烦不眠等症。
现代研究显示,阿胶含有胶原蛋白、多种氨基酸、多糖、挥发性物质及无机物、多种微量元素、透明质酸、硫酸皮肤素等,可改善睡眠质量,增强记忆力,增加机体内钙的摄入量,具有抗疲劳、补血凝血、防癌抗癌等功效。
阿胶还具有美容养颜作用,长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩有光泽,是滋养皮肤、美容养颜之佳品。
阿胶的适宜人群
以下人群可在医生的指导下适量服用阿胶。
1 气血虚弱人群
这类人多表现为面色苍白、气短心悸、头晕自汗、体倦乏力、四肢不温、月经量少、形瘦神疲。
2 虚性出血性疾病人群
阿胶有很好的止血作用,适用于各种虚性出血性疾病。
但要注意的是,热性出血或因体内有瘀滞而导致的出血并不适合服用阿胶来止血。
3 更年期症状明显人群
男女都会出现更年期症状,若因此出现贫血、潮热盗汗、情绪不稳定、心情烦躁、失眠、记忆力下降等症状,可使用阿胶来缓解症状。
阿胶的禁忌人群
现在很多人对药物的认识往往有偏差,一味药只要是补药,不管对不对症,都是好药。
其实这种认识要不得。下面向大家普及一下哪些人不能吃阿胶。
1 痰湿体质人群
这类人往往舌苔厚腻,口气较重,形体肥胖,如果进食了阿胶,就会进一步加重痰湿和瘀堵,不但起不到补益作用,还会加重机体瘀滞,让身体更不舒服。
2 大便溏泄人群
阿胶甘平入肺,质黏滋润,如果拉肚子或大便不成形的时候再继续进食阿胶,就会使大便溏泄的情况加重。
另外,感冒发热人群也不宜服用阿胶。
03 脾胃虚弱人群
阿胶性黏腻难化,脾胃太过虚弱的人自身消化能力较差,如果再服用味厚、滋腻的阿胶,往往会“虚不受补”,容易加重消化不良的情况,引起胃胀、胃痛、食欲不振等不适症状,反而得不偿失。
阿胶怎么吃?
下面推荐几款阿胶美食:
1 糯米阿胶粥
材料:阿胶30克,糯米100克,红糖少许。
做法:先用糯米煮粥,待粥将煮熟时,放入阿胶,边煮边搅匀,稍煮二三沸加入少许红糖即可。
功效:出自《食医心鉴》,具有益肺补虚功效,可用于血虚、出血、虚劳咳嗽等症。
2 胶蜜汤
材料:阿胶6克,连根葱白3片,蜜适量。
做法:将葱白加水煎煮15分钟,去葱白,加入阿胶、蜜溶化,饭前温服。
功效:出自《仁斋直指方》,具有滋阴补血、益气润燥功效,用于阴血不足、大便秘结、涩滞不行,面色无华,头晕眼花等症。
3 阿胶枣
材料:阿胶10克,黄酒少许,红枣250克,红糖少许。
做法:将阿胶砸碎后放入大碗中,加入少许水和黄酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶溶化,加入少量红糖后出锅。将红枣放入微波炉中加热2分钟,倒入阿胶中拌匀,使红枣表面裹上薄薄的一层阿胶浆。放盘中晾干即得。
功效:出自民间,具有补血养血功效。
4 阿胶鸡
材料:阿胶30克,母鸡1只,调味品适量。
做法:将母鸡去毛杂,洗净切块,水汆片刻,放入锅中,加清水适量,煮至鸡肉烂熟后,下阿胶,加食盐、料酒等调味品,再煮一二沸即成。
功效:出自民间,具有滋阴补血、强体补虚功效。可用于气血亏虚、心悸失眠等。
另外,阿胶性滋腻,脾胃虚弱、消化不良者应慎服。
资料:养生中国、中国中医药报
编辑:王雨思
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